LUNCH- & DEGUSTATIONS - MENU

LUNCH-MENUE


Rico’s Niedergar - Vitello Tonnato - Tatar

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Kabeljau auf Frühlingskarotten - Mousseline

und Champagner - Schnittlauch - Sabayon

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Zitrus - Früchte – Struktur und Passionsfrucht Sorbet

 

2- Gang 58.–

3- Gang 68.–

 

Das Lunch-Menü erhalten Sie bei uns jeweils von Mittwoch bis Freitag.

Feiertage sind davon ausgeschlossen.

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Alle Preise inkl. 7.7 % MwSt.
Herkunftsangabe: Fleisch: Frankreich/Schweiz/U.S.A./Österreich Fisch/Meeresfrüchte: Frankreich/Portugal/Süd-Afrika